公開！豆腐を使ったポンデリング風ドーナツレシピ🍩

2025/12/18 15:13

12月も半ばになり、来週は冬至という事で本当に寒い日が多くなってきましたね❄️
もうこの時期になるとクリスマス、忘年会、年末、お正月…お仕事もプライベートも忙しい事がいっぱい！
それにプラスして中の人ファミリーは12月生まれの誕生日が多いため、誕生日会もあるんです🎂
毎週、何かしらのイベントが開催されています🎉

先日、誕生日を迎えた家族から今年のお祝いはケーキでもアイスでもなくドーナツで！というリクエストがあった為、ドーナツを作成＆購入してお祝いしました🥂

本日は、そこで作成した豆腐を使ったポンデリング風ドーナツのレシピをご紹介いたします🍩

【材料】４個分
白玉粉…50g
絹豆腐…120g
揚げ油…適量
⭐︎砂糖…10g
⭐︎薄力粉…38g
⭐︎ベーキングパウダー…2.5g

《トッピング》
抹茶…大さじ1/2 きなこ…大さじ1
グラニュー糖…大さじ2 グラニュー糖…大さじ2

①ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます

②⭐︎を加え、さらに混ぜ、ひとかたまりにします

③②を4等分にして丸め、オーブンシートの上でつなげてドーナツ型にします（何個でつなげてもOK.)

④160℃に温度調整した油で3〜4分、ひっくり返して3分ほど揚げます

⑤粗熱をとり、トッピングをまぶします


これで、もちもちドーナツの完成です✨
簡単に作れますのでお子様とも一緒に作るのもおすすめです🍳

ただ、映えを求めて既製品も購入もしました〜
どちらも美味しく頂きました😋


美味しいものを食べた後は、調整も必要ですよね…🏋️
中の人は、KOHYOHの酵素ドリンクを使ったサウナドリンクが販売されている豊島園　庭の湯さんに行くのが最近のブームです♨️

バーデと天然温泉 豊島園 庭の湯
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庭の湯さんのお隣にはワーナー・ブラザースさんもあるので一緒に魔法の世界に行くのもいいですね♪

これからの時期、忘年会やクリスマス会など、いつもより食べ過ぎてしまう事が多いかと思いますので、そんな時は酵素ドリンクでデトックス、いかがでしょうか？

飲みやすくておいしいとご好評いただいています。
「お酒を飲む前にこれを飲むと、次の日が違う！」と弊社社長のお墨付きです！
ぜひ一度お試しくださいませ。